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viernes, 23 de noviembre de 2012

Una triste noticia para Brozas




 

         La noticia me llegó a primeras horas de la mañana: Lo conformé más tarde con el alcalde y con el director. Había cerrado el Hotel Convento de la Luz, de 4 estrellas, que daba trabajo a unas 15 personas. Con este cierre, el pueblo pierde un icono de su calidad turística  y sobre todo pierde que muchas personas se vayan al paro.

         Brozas es un pueblo, principalmente, ganadero. Su historia y sus monumentos en los últimos años, le daban un cierto barniz turístico, acompañado con la explotación del balneario y la cercanía de dos localidades que completaban la triada: Alcántara y Garrovillas de Alconétar, ambas con una hospedería cada una.

         Ahora, con el cierre del hotel Convento de la Luz, donde el director de cine Mario Camus, rodó hacer años unas escenas de la serie “La forja de un rebelde”, el pueblo se vuelve más villa, más aldea. Pero no ha de decaer el ánimo; al margen de los vaivenes socioeconómicos y políticos, el pueblo ha de luchar por lo suyo, con ganas y con fuerzas.

         Y una pequeña alegría, el alcalde Antonio, me envía a mi despacho un precioso álbum con recetas de cocina, realizado por las mujeres broceñas. Bien diseñado y con gusto, se presenta ahora en un pequeño libro. Mi enhorabuena.

domingo, 18 de noviembre de 2012

Vasco Núñez de Balboa y Nicolás de Ovando




 
El viernes tuve la suerte de pronunciar en el Hogar Extremeño de Madrid una conferencia sobre el extremeño Vasco Núñez de Balboa, descubridor del Océano Pacífico en septiembre de 1513.

         Acudieron a la llamada numerosas personas de Madrid.  Personas amigas de lo más variada procedencia: extremeños en Madrid, amigos de Hinojal y de Brozas; cronistas oficiales y de las asociaciones de periodistas de turismo;  amigos del Foro Extremadura… y hasta 8 gloriosos del Mester de la Picardía Viajera.
         Unas palabras de la alcaldesa de Jerez de los Caballeros, Margarita Pérez Egea,  enviadas por escrito, abrieron la conferencia, que fueron clausuradas por una intervención del  extremeño Carlos Gil, estudioso del folclore panameño.

         La conferencia iba a tener dos partes: Una histórica y otra turística y mis experiencias en ese lindo país.

         No lo cité, pero Vasco Núñez de Balboa y mi paisano Nicolás de Ovando se encontraron en la isla de la Hispaniola, República Dominicana y Haití.

         Y calco de la charla lo siguiente:

         “Núñez de Balboa ganó bastante dinero en su primera expedición y se fue a tierras más tranquilas en 1502. Es año, mi paisano Nicolás de Ovando se hacía cargo de la Gobernación de las Indias, por orden de los Reyes Católicos, Su mandato no iba más allá de la actual República Dominicana y Haití. Núñez de Balboa se aposentó en la zona oeste de la isla la Hispaniola, en el actual Haití, concretamente fundó, junto a Diego Velázquez, que con el tiempo sería gobernador de la isla de Cuba,  la población Salvatierra de la Sabana, al oeste de la isla, y hoy conocida como la ciudad de les Cayes”.

 

         La segunda parte de la charla fue mi experiencia por Panamá:

         Y algunas experiencias vitales que este viajero ha tenido por esta zona de América han sido ricas y variadas, como entrevistar en Mallorca –donde residí doce años- al general Omar Torrijos, por entonces presidente de Panamá, o realizar una visita a los indios Kuna, el lugar donde murió nuestro paisano, en la actual provincia de San Andrés, a donde me desplacé en una pequeña avioneta desde el aeropuerto de Panamá hasta el pequeño aeródromo de los kuna, situado en el continente y muy cerca de una islita-ciudad. A la vuelta, una gran tormenta tropical amenazaba la pequeñísima avioneta mientras, a medio metro de mí, el fuerte aguacero impactaba sobre el parabrisas de la aeronave haciéndola bambolear.

jueves, 8 de noviembre de 2012

La tierra de la tenca al horno





         Me encuentro en Clusane, una localidad situada al sur del lago de Iseo, en la provincia de Brescia, en la región de Lombardía. He venido hasta aquí con un sólo deseo: Ver y probar cómo cocinan la tenca al horno, ya que quiero hermanar esta comarca con la nuestra, no en balde el próximo año hará 25 aniversario que unos pocos locos creamos una noche la Fiesta de la Tenca.


         Me ha acompañado en este viaje una entusiasta guía de turismo, Anna Ferlinghetti, quien me fue a recoger a la salida del avión en el aeropuerto de Milán y me llevó directamente al bellísimo puerto de Clusane, donde nos esperaba Paolo Brescianini, presidente de la OTC (Operatori Turistici Clusdanesi), algo así como los Centros de Iniciativas Turísticas españoles que promueven desde la iniciativa privada el turismo local.


         El lago de Iseo tiene forma de S y se encuentra entre montañas. Lo comparten las provincias de Bérgamo y de Brescia. En sus aguas se crían 23 clases de peces, entre ellos el lucio, la trucha, la perca, la anguila, el salverino, el cacho, el leucisco italiano, el alburno, el coregono y la tenca, entre otros. Su entorno es de una gran riqueza natural y en el interior se halla la isla de Monte Ísola, la más grande del sur de Europa en agua dulce. Tiene una superficie de 65 km2 y la profundidad máxima alcanza los 250 metros.


         Iseo es también la población que le da nombre y es la capital de esta comarca bresciana donde se encuentra Clusane, una localidad de unos 2.000 habitantes y 25 restaurantes que crearon hace 32 años la fiesta de la Tenca al Horno. En el lago hay unos 10 pescadores que se dedican a pescar la tenca con redes que después venden a los restaurantes.


         Hubo un año que había demasiada producción y decidieron un 15 de julio crear la Fiesta de la Tenca al Horno con el fin de darle salida. En la primera fiesta pusieron una mesa larguísima en la zona del puerto que dio comida a unas 1.000 personas; en la última esta cifra se bajó a 500 y el menú consistía en una entrada, más tenca al horno y el espectáculo por 30 euros. La fiesta se prorrogaba durante una semana y los restaurantes ofrecían la comida por 20.


         Dos almas de esta fiesta fueron los dueños del restaurante Al Porto, Gabriela Bosio y su marido Pier Marini, que me acogieron hospitalariamente en su restaurante y me ofrecieron la mejor tenca del horno que he probado. La tenca la cocinan con canela, nuez moscada, clavo, pimienta y perejil y como acompañamiento la clásica polenta. El día que fue a su restaurante, la planta baja estaba llena y eso que era jueves. La verdad es que como cocinan la tenca, es que la bordan. Les he invitado a la próxima Fiesta de la tenca y me han prometido venir. De esta manera, nuestra Fiesta se convierte ya en internacional, tras venir en la última edición los alcaldes de Castelo Branco y de Idanha a Nova; ahora toca Italia, concretamente la provincia de Brescia. http://www.alportoclusane.it/

domingo, 4 de noviembre de 2012

Los Argüello de Brozas y Asturias



 

         Estudiando bibliografía para la ponencia “La villa de Las Brozas durante la época de la independencia de las repúblicas hispanoamericanas” pronunciada en las jornadas históricas de Valencia de las Torres (Badajoz) me encuentro con un libro editado en 1892 en Oviedo titulado “Heráldica asturiana y catálogo armorial de España”, de Ciriaco Miguel Vigil, correspondiente a la Academia de Bellas Artes de San Fernando y de la Historia.

         En el libro se habla del apellido brocense de los Argüello de la siguiente manera:


 
 

        
* Arguello; en varias Provincias, de quienes se dice provinieron

los Argüelles, de Siero.

Piferrer, I, 128, 153, dice; que los Argüello de Baeza traen de oro y dos llaves de azur; la bordura de gules con ocho aspas de oro.-Silva y Mendoza. Nobleza de España, que las armas de los Argüello en la villa de Brozas eran; escudo de azur, y una Encina, arrancada, de sinople, con bellotas y raíces de oro; y dos cabras de plata, ravisantes, o sea empinadas al tronco.- Notas á Tirso de Avilés, impresión de Barzana, 76•




Y me voy al libro de los “Hijos Ilustres de la Villa de Brozas”, donde  Eugenio Escobar Prieto indica que este apellido procede de Asturias, siendo Hernando Argüello Carvajal el primero que recala en el pueblo Estuvo guerreando contra los moros en Vélez Málaga y Málaga en 1485 y fue nombrado gobernador de Villanueva de la Serena. Su hijo, Iñigo Argüello Carvajal, fue muy querido por Carlos V, Felipe II y el emperador Maximiliano. Ayudó con su dinero a los monasterios de San Marcos de León y de Uclés en Cuenca. Falleció en Madrid en 1566.

 

         La Casa- Palacio de los Argüello es la de Manuel Remedios, una casa que hace chaflán entre la de El Brocense y Padre Amado, comenzó a construirse  en el siglo XVI, y se restauró completamente a finales del XX.